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2006年9月2日~6日 コタキナバルにて「食べた~!」
9月2日から6日にかけて,ちょっと遅い夏休みをとってマレーシアのコタキナバルに行ってきました。今回の旅行,ボルネオ特有の大自然も楽しみでしたが,やっぱりアジアは「食べ物」。1食100円程度の安い地元の食堂ばかり利用しましたが,1皿・1杯ごとにその美味さに感激の連続だったのでした。「大自然」とかの写真はいずれ我が写真サイトN's Gに任せるとして,とりあえず「うまかった~!!」っていう感動をこちらにアップ。

コタキ汁そば3 いかにもアジアの雰囲気がただよう汁そばたち。タイカレーのようなココナツ風味のものからさっぱりとしたチキンスープのものまで多種多様でどれも美味だったが,煮干しスープだけは「ちょっとギモン」だった。
 左はココナツベースの辛口海老入り麺。

下は左から,シンプルなチキンスープ,煮干しスープ平打ち麺,微かなカレー風味のチキンスープ。

コタキ汁そば1コタキ汁そば2コタキ汁そば4




 汁そばの他にも焼きビーフンやチャーハンや様々な炒め物,写真にはないけれどエッグタルトやバナナのフリッター,南国のフルーツなどの甘いもの系も充実していて実に多くのものを堪能,大満足。中華とマレー系の食文化が見事に溶け合って,どれもこれも単純そうに見えながらも信じられないくらい豊かな味わいでした。やっぱりアジアの食べ物は最高!

コタキ焼きビーフン2

コタキ焼きビーフン1 てんこもりの焼きビーフンにおかずを2種類添えてもらって,この1皿で100円ちょっと。これだから食べ過ぎちゃうんだよね。
 日に日にカラダが重くなっていく!?




コタキ豚煮込み 煮込んだ豚肉は微妙に八角の香りがする中華系。山盛りのチャーハンも牛肉や青菜の炒め物も激ウマ。う~ん,こりゃあビールが進むよ!
 しかし,どうしたらこんな味がでるんだろうか? 教えて欲しい。



コタキチャーハンコタキ牛炒めコタキ青菜炒め

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その他 | 【2006-09-10(Sun) 10:33:40】 | Trackback:(0) | Comments:(2)
コメント
アジアンフードを目一杯堪能したって感じですねぇ。
確かにどれも美味しそうo(^o^)o
今度はコタキナバルかな~
2006-09-13 水 13:32:26 | URL | ふぅ♪ #k8P0BEmk [ 編集]
こうしてみると庶民派料理ばかりですよね(笑)
でも美味しかったですよ。
今回行かなかったけど,シーフードレストランとかもいいし中華系もおいしいし,マレーシア,楽しめますよ。
2006-09-13 水 23:50:35 | URL | iiten #- [ 編集]
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